13 Abr Calçotadas en Residencias La Torreta
En Residencias La Torreta las tradiciones se explican, se viven y se comparten
Nuestras calçotadas son mucho más que una comida, son momentos compartidos alrededor de la mesa. Calçots a la brasa, butifarra, salsa romesco e historias que pasan de generación en generación. Sabores que nos conectan con nuestras raíces y nos hacen sentir como en casa.
Según la historia popular, el orígen de la calçotada se remonta a finales del siglo XIX, en Valls, cuando un campesino llamado Xat de Benaiges encontró unas cebollas que habían crecido más largas y tiernas de lo normal. Por curiosidad, decidió asarlas y descubrió que tenían un sabor dulce y una textura muy agradable. Así, de forma casual, nació el calçot y, con él, la tradición de la calçotada.
Recordamos nuestras calçotadas en La Torreta Eixample El Prat, La Torreta de Corbera y La Torreta de Piera realizadas el mes de marzo y que sin duda es algo que gusta mucho y por eso repetimos cada año. ¡Aquí todos personas residentes y usuarias del centro de día y profesionales las hemos disfrutado!
Como es tradición, aprovechamos para hacer una salida del centro con un grupo de personas residentes para comprar los calçots en la masia de Cal Jaume del Bitxot en el Prat de Llobregat, que tiene los mejores productos km 0.
Os dejamos con los mejores momentos!
La Torreta Eixample El Prat
La Torreta de Piera
La Torreta de Corbera
¡Gracias Sergio y David por encargaros siempre de nuestras calçotadas y a todo el equipo de La Torreta que lo hacéis posible!
