09 set. Nutrició amb carinyo: com la dieta texturitzada transforma la cura a La Torreta de Corbera i La Torreta de Piera
Adaptada a persones amb dificultats de deglució o masticació
T’imagines poder menjar uns macarrons, uns pèsols o un filet de salmó amb l’aparença de l’aliment original però amb textura de pudding per a persones amb dificultats de deglució i/o masticació?
A la Residència La Torreta de Corbera i La Torreta de Piera, des del 2020, els plats triturats i preformats d’Apetito Arqués han canviat el dia a dia de moltes persones residents.
Es tracta d’un model innovador de nutrició geriàtrica que no només cobreix necessitats alimentàries, sinó que també millora la salut, l’ànim i l’autonomia de les persones grans. En un entorn residencial serè i familiar, aquest enfocament integral converteix el menjar en una eina de cura i benestar, aportant seguretat, personalització i una experiència més humana tant per als residents com per a les seves famílies.
Aquesta nova dieta texturitzada s’adapta a les necessitats nutricionals de cada persona, permetent personalitzar el format ajustant proteïnes, hidrats de carboni i vegetals a través de plats apetitosos. Una manera de recuperar el plaer de menjar.
Avantatges:
- Estimula la gana
- Facilita la personalització de la dieta
- Plats que tenen bon aspecte i es mengen millor
- Més eficiència a la cuina
“No és només nutrició, és benestar.” – Carmen Izquierdo, directora de La Torreta de Corbera
Perquè menjar amb gust, amb seguretat i amb dignitat també és qualitat assistencial.
Descobreix el testimoni complet a:https://apetitoarques.com/blog/nutricion-geriatrica-torreta/
