13 abr. Calçotades a Residencias La Torreta
A Residències La Torreta, les tradicions s’expliquen, es viuen i es comparteixen
Les nostres calçotades són molt més que un àpat: són moments compartits al voltant de la taula. Calçots a la brasa, botifarra, salsa romesco i històries que passen de generació en generació. Sabors que ens connecten amb les nostres arrels i ens fan sentir com a casa.
Segons la història popular, l’origen de la calçotada es remunta a finals del segle XIX, a Valls, quan un pagès anomenat Xat de Benaiges va trobar unes cebes que havien crescut més llargues i tendres del normal. Per curiositat, va decidir escalivar-les i va descobrir que tenien un sabor dolç i una textura molt agradable. Així, de manera casual, va néixer el calçot i, amb ell, la tradició de la calçotada.
Recordem les nostres calçotades a La Torreta Eixample El Prat, La Torreta de Corbera i La Torreta de Piera, realitzades el mes de març, que sens dubte agraden molt i per això repetim cada any. Aquí, totes les persones residents i usuàries del centre de dia, així com els professionals, les hem gaudit molt!
Com és tradició, aprofitem per fer una sortida del centre amb un grup de persones residents per comprar els calçots a la Mas de Cal Jaume del Bitxot, al Prat de Llobregat, que té els millors productes de km 0.
Us deixem amb els millors moments!
La Torreta Eixample El Prat
La Torreta de Piera
La Torreta de Corbera
Gràcies Sergio i David per encarregar-vos sempre de les nostres calçotades i a tot l’equip de La Torreta per fer-ho possible!
